BaoWio/Thai_Nutrition_Dataset · Datasets at Hugging Face

Food_Code stringlengths 2 7	Thai_Name stringlengths 3 110 ⌀	English_Name stringlengths 3 121	Scientific_name stringlengths 1 60	SUGAR(g) stringlengths 1 5	Protein(g) stringlengths 1 5	Fat(g) stringlengths 1 5	Energy(kcal) by calculation stringlengths 1 3 ⌀	CHOCDF (g) Carbohydrate stringlengths 1 5	FIBTG (g) Dietary fibre stringclasses 105 values
J36	เวย์โปรตีนผง	Whey protein, powder	-	-	7.8	9.7	400	-	3.4
J38	นมพาสเจอร์ไรส์, รสกาแฟ, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, pasteurised, coffee flavour, per 100 mL	-	11.2	2.65	3.51	83	-	0
J39	นมพาสเจอร์ไรส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, pasteurised, plain, per 100 mL	-	3.7	3.11	3.78	67	-	0
J4	นมข้น, แปลงไขมัน, สูตรน้ำมันปาล์มผสมมันเนย, รสหวาน	Milk, condensed, filled, recombined with butter fat and palm oil, sweetened	-	-	7.49	8.1	330	-	0
J40	นมพาสเจอร์ไรส์, รสช็อกโกแลต, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, pasteurised, chocolate flavour, per 100 mL	-	10.71	2.89	3.43	90	-	0
J41	นมพาสเจอร์ไรส์, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, pasteurised, different flavours, per 100 mL	-	6.22	3.2	3.83	84	-	0
J43	นมพาสเจอร์ไรส์, รสหวาน, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, pasteurised, sweetened, per 100 mL	-	8.03	3.15	3.63	82	-	0
J45	นมยูเอชที, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, UHT, plain, per 100 mL	-	4.72	3.2	3.74	71	-	0
J46	นมยูเอชที, รสช็อกโกแลต, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, UHT, chocolate flavour, per 100 mL	-	9.08	3.19	3.5	85	-	0
J47	นมยูเอชที, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, UHT, different flavours, per 100 mL	-	9.25	3.21	3.55	83	-	0
J5	นมข้น, หวาน	Milk, condensed, sweetened	-	56.5	7.94	9.19	342	-	0
J50	นมสเตอริไลส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.	Milk, whole, sterilised, plain, per 100 mL	-	5.17	3.29	3.42	76	-	0
J51	นมขาดมันเนย, พาสเจอร์ไรส์, ต่อ 100 มล.	Milk, skimmed, pasteurised, per 100 mL	-	5.4	4.19	0.11	42	-	0
J52	นมพร่องมันเนย, พาสเจอร์ไรส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.	Milk, low fat, pasteurised, plain, per 100 mL	-	5.2	3.8	1.61	54	-	0
J54	นมพร่องมันเนย, ยูเอชที รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.	Milk, low fat, UHT, plain, per 100 mL	-	5.28	3.71	1.31	52	-	0
J6	นมคน, 3 เดือน, ต่อ 100 มล.	Milk, human, 3 month lactation, per 100 mL	-	-	0.8	2.5	56	-	0
J60	โยเกิร์ต, รสต่างๆ, ค่าเฉลี่ย	Yoghurt, cream, different flavours, average	-	12.74	3.59	2.8	106	-	0.9
J61	โยเกิร์ต, รสธรรมชาติ	Yoghurt, cream, plain	-	5.92	4.51	3.04	94	-	0
J62	โยเกิร์ต, รสธัญญาหาร	Yoghurt, cream, cereal flavoured	-	15.39	3.57	2.52	-	19.27	-
J66	นมผง, พร่องมันเนย	Milk, powder, low fat	-	41.23	19.07	17.49	458	-	1.8
J67	นมคน, 1 เดือน, ต่อ 100 มล.	Milk, human, 1 month lactation, per 100 mL	-	-	0.9	2	52	-	0
J68	นมคน, 6 เดือน, ต่อ 100 มล.	Milk, human, 6 month lactation, per 100 mL	-	-	0.8	2.5	56	-	0
J69	ชีส, เชดดา	Cheese, cheddar	-	0	19.75	28.27	380	-	0
J7	นมผง, ครบส่วน (หัวนมผง)	Milk, powder, whole	-	32.67	25.63	26.54	495	-	2
J72	นมผง, ขาดมันเนย	Milk powder, defatted	-	56.7	33.3	0.61	357	-	0
J8	นมคืนรูป, พร่องมันเนย, ยูเอชที, ต่อ 100 มล.	Milk, recombined, low fat, UHT, per 100 mL	-	5.7	3.11	1.62	49	-	0
J9	null	Milk, cultured, Yakultฎ brand, per 100 mL	-	-	1.5	0.09	82	-	0
K1	กะทิ, ผง	Coconut milk, powder, commercial packed	Cocos nucifera	5.39	8	57.76	674	-	2
K10	มาการีน (เสริมวิตามินเอ)	Margarine (vitamin A fortified)	-	-	0.4	89.16	804	-	0
K11	มาการีน, เอนกประสงค์	Margarine, all purposes	-	-	0.4	80.18	723	-	0
K14	มายองเนส	Mayonnaise	-	11.37	1.56	49.86	521	-	0
K16	น้ำสลัด, ครีม	Salad dressing, cream	-	21.29	1.23	44.97	519	-	0.8
K17	มะพร้าว, คั่ว	Coconut meat, roasted	Cocos nucifera	13.65	6.55	60.42	650	-	14.6
K18	น้ำสลัด, เทาซัน ไอร์แลนด์ เดรสซิ่ง	Salad dressing, thousand island	-	17.7	1.2	37.4	-	17.1	-
K19	น้ำมันข้าวโพด, ผ่านกรรมวิธี 100%, ต่อ 100 มล.	Oil, corn, refined, per 100 mL	Zea mays	-	0	92.6	833	-	0
K2	กะทิ, กระป๋อง	Coconut milk, canned	Cocos nucifera	1.73	1.89	16.64	170	-	0.1
K20	น้ำมันถั่วเหลือง, ผ่านกรรมวิธี 100%, ต่อ 100 มล.	Oil, soybean, refined, per 100 mL	Glycine max	-	0	90.8	817	-	0
K21	น้ำมันปาล์มโอเลอิน, ผ่านกรรมวิธี, ต่อ 100 มล.	Oil, palm olein, refinded, per 100 mL	Elaeis guineensis	-	0	91.33	829	-	0
K22	น้ำมันเมล็ดทานตะวัน, ผ่านกรรมวิธี 100%	Oil, sunflower, refined	Helianthus annuus	-	0	95.1	856	-	0
K23	กะทิ, สด	Coconut milk, fresh	Cocos nucifera	-	1.61	14.78	-	2.14	-
K24	กะทิ, หัว	Coconut milk, cream	Cocos nucifera	-	3.1	28.11	-	1.68	-
K25	มะพร้าว, อบแห้ง	Coconut meat, dried	Cocos nucifera	1.8	4.1	39.2	482	-	50.8
K28	กะทิ, ยูเอชที, กล่อง	Coconut milk, UHT, commercial packed	Cocos nucifera	2	2.06	18.05	193	-	0
K29	น้ำมันคาโนลา (น้ำมันเรพสีด), ต่อ 100 มล.	Oil, rapeseed (canola), per 100 mL	Brassica napus	-	0	89.5	806	-	0
K3	แซนวิชสเปรด	Sandwich spread	-	7.45	1.06	43.84	-	20.2	0
K30	น้ำมันข้าวโพด	Oil, corn	Zea mays	-	0	100	900	-	0
K31	น้ำมันงา, ต่อ 100 มล.	Oil, sesame seed, per 100 mL	Sesamum indicum	-	0	88.73	829	-	0
K34	น้ำมันปาล์มโอเลอิน	Oil, palm olein	Elaeis guineensis	-	0	100	900	-	0
K35	น้ำมันปลา	Oil, fish	-	-	0	99.75	898	-	0
K36	น้ำมันปลาทูน่า	Oil, tuna fish	-	-	0	97.8	834	-	0
K37	น้ำมันมะพร้าว, ต่อ 100 มล.	Oil, coconut oil, per 100 mL	Cocos nucifera	-	0	93.5	856	-	0
K38	น้ำมันเมล็ดชา, ต่อ 100 มล.	Oil, camellia seed, per 100 mL	Camellia oleifera	-	0	88.4	797	-	0
K39	น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน	Oil, sunflower seed	Helianthus annuus	-	0	100	900	-	0
K40	น้ำมันถั่วลิสง, ต่อ 100 มล.	Oil, peanut, per 100 mL	Arachis hypogaea	-	0	85.4	769	-	0
K41	น้ำมันถั่วเหลือง	Oil, soybean	Glycine max	-	0	100	900	-	0
K42	น้ำมันรำข้าว	Oil, rice bran	Oryza sativa	-	0	100	900	-	0
K43	น้ำมันรำข้าว, ผ่านกรรมวิธี	Oil, rice bran, refined	Oryza sativa	-	0	100	900	-	0
K44	น้ำมันอีฟนิ่ง พรีมโรส	Oil, evening primrose	Oenothera biennis	-	0	100	900	-	0
K45	น้ำสลัด, งาญี่ปุ่น	Salad dressing, japanese sesame flavour	-	12.8	2.4	15.07	262	-	2
K46	น้ำสลัด, ซอสญี่ปุ่น	Salad dressing, japanese sauce flavour	-	15.8	2.8	15.33	195	-	1.7
K47	เนยขาว	Shortening	-	-	-	96.85	-	-	0
K48	น้ำมันเมล็ดในปาล์ม ผ่านกรรมวิธี	Oil, palm kernel, refined	-	-	0	96.8	871	-	0
K49	บัตเตอร์สเปรด (ชนิดเค็ม) (ผลิตภัณฑ์สำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)	Butter Spread (Salted)	-	-	0	69.6	-	0	-
K5	เนยสด, ชนิดเค็ม	Butter, pure creamery, salted	-	-	0.61	83.64	757	-	0
K50	บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)	Butter Spread (Unsalted)	-	-	0	80.1	-	0	-
K51	ครีมเทียม	Coffee-mate	-	-	1.98	36.24	560	-	0
K7	เนยสด, ชนิดจืด	Butter, pure creamery, unsalted	-	-	0.71	83.06	752	-	0
K8	มะพร้าว, ขูด	Coconut meat, grated	Cocos nucifera	-	3.5	28.7	-	13.3	-
K9	มันหมูแข็ง	Lard	Sus scrofa domesticus	-	3.9	81.6	750	-	0
M1	ขนมมาร์เมลโล, สอดไส้ช็อกโกแลต	Mashmello, chocolate filled	-	34.3	6.3	13.5	-	72.9	-
M10	แบะแซ	Glucose syrup	-	23.3	0	0	-	94	-
M11	ไอศครีมเชอร์เบต, รสต่างๆ	Sherbet ice cream, different flavours	-	21.24	1.27	2.97	130	-	1
M2	ลูกอม, กลิ่นบลูเบอร์รี่	Candy, blueberry flavoured	-	48	0	0	-	48	0
M5	น้ำตาลทรายแดง	Sugar cane, brown	Saccharum spp.	84	0.8	0.1	-	95.47	0
M6	น้ำตาลปี๊บ (น้ำตาลหลอม)	Sugar cane, paste	-	81.21	0.14	0	-	90.87	-
M7	น้ำตาลปี๊บ, ผสม	Sugar coconut, paste, mixed	-	83.58	0.15	0	-	93.88	-
M8	น้ำตาลมะพร้าวแท้	Sugar, coconut	Cocos nucifera	80.07	0.9	0.11	356	-	0.2
N1	กระเทียม, หัว, แห้ง	Garlic, dried bulbs	Allium sativum	-	6.3	0.21	125	-	4.7
N100	น้ำพริกแกงมัสมั่น	Paste, curry, matsaman (Nam phrik kaeng matsaman)	-	8	4.3	18.2	218	-	10.1
N101	น้ำพริกแกงส้ม	Paste, curry, sour (Nam phrik kaeng som )	-	3.83	7.25	1.14	134	-	6
N102	น้ำพริกเผา	Paste chilli, fried in oil	-	26	5.02	23.51	396	-	6.3
N105	น้ำพริกแมงดา	Paste, chilli, with horseshoe crabe (Nam prik mang-da)	-	-	9.47	3.25	196	-	9.2
N11	ข่า	Galanga	Alpinia galanga	-	0.69	0.17	-	7.79	-
N112	ผงหมูแดง	Marinade powder, for roast pork	-	50.36	2.43	1.02	281	-	2.6
N118	ไตปลา	Fermented fish, viscera (Tai-pla)	-	-	9.7	14.7	188	-	0
N121	ไตปลา, ปลาทู	Fermented fish, viscera (Tai-pla), Mackerel	-	-	2.6	1.7	48	-	0
N122	ขิง, หั่นฝอย	Ginger, sliced, fine	Zingiber officinale	-	0.62	0.21	-	6.99	-
N126	ซอสปรุงรส (protein<10 กรัม), ต่อ 100 มล.	Sauce, seasoning (protein<10 g) per 100 mL	-	16.35	5.47	0	152	-	0
N127	ซอสผัดไทย	Sauce, Thai style noodle (Pad-thai)	-	27.35	2.75	7.25	222	-	7.3
N128	ซอสพริกไทยดำ	Sauce, black pepper	-	16.3	4.55	0	-	33.85	-
N129	ซอสพริกผสมมะเขือเทศ	Sauce, tomato and chilli, mixed	-	40.7	0.8	0	156	-	2.2
N130	ซอสมะเขือเทศผสมแครอท	Sauce, tomato and carrot, mixed	-	7.7	1.95	9.41	116	-	1.9
N131	ซอสมะม่วง	Sauce, mango	-	29.75	0.5	0.1	127	-	0.8
N132	ซอสหอยนางรม สูตรผสมกระเทียม	Sauce, oyster and galic, mixed	-	22	3.1	0	-	17.3	-
N133	ซอสหอยนางรม, ชนิดโซเดียมและน้ำตาลต่ำ	Sauce, oyster, low sodium and sugar	-	3.88	1.84	0	81	-	0
N134	ซีอิ๊วขาว, สูตร 1, ต่อ 100 มล.	Sauce, soy, light, formula 1, per 100 mL	-	3.7	4.14	0	32	-	0
N135	ซีอิ๊วขาว, สูตร 3, ต่อ 100 มล.	Sauce, soy, light, formula 3, per 100 mL	-	3.6	2.4	0	37	-	0
N136	ซีอิ้วขาว (ไม่ระบุเกรต), ต่อ 100 มล.	Sauce, soy, light, no grade specified, per 100 mL	-	5.14	4.24	0.02	38	-	0
N137	ซีอิ๊วดำ, สูตร 1(ซอสจากกากน้ำตาลและถั่วเหลือง)	Sauce, soy, dark, formula 1, salty	-	57.7	0.97	0	280	-	0
N138	ซีอิ๊วดำ, สูตร 2(ซอสจากกากน้ำตาลและถั่วเหลือง)	Sauce, soy, dark, formula 2, salty	-	38.21	3.37	0	176	-	0

J36

เวย์โปรตีนผง

Whey protein, powder

-

7.8

9.7

400

-

3.4

J38

นมพาสเจอร์ไรส์, รสกาแฟ, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, pasteurised, coffee flavour, per 100 mL

-

11.2

2.65

3.51

83

-

0

J39

นมพาสเจอร์ไรส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, pasteurised, plain, per 100 mL

-

3.7

3.11

3.78

67

-

0

J4

นมข้น, แปลงไขมัน, สูตรน้ำมันปาล์มผสมมันเนย, รสหวาน

Milk, condensed, filled, recombined with butter fat and palm oil, sweetened

-

7.49

8.1

330

-

0

J40

นมพาสเจอร์ไรส์, รสช็อกโกแลต, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, pasteurised, chocolate flavour, per 100 mL

-

10.71

2.89

3.43

90

-

0

J41

นมพาสเจอร์ไรส์, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, pasteurised, different flavours, per 100 mL

-

6.22

3.2

3.83

84

-

0

J43

นมพาสเจอร์ไรส์, รสหวาน, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, pasteurised, sweetened, per 100 mL

-

8.03

3.15

3.63

82

-

0

J45

นมยูเอชที, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, UHT, plain, per 100 mL

-

4.72

3.2

3.74

71

-

0

J46

นมยูเอชที, รสช็อกโกแลต, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, UHT, chocolate flavour, per 100 mL

-

9.08

3.19

3.5

85

-

0

J47

นมยูเอชที, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, UHT, different flavours, per 100 mL

-

9.25

3.21

3.55

83

-

0

J5

นมข้น, หวาน

Milk, condensed, sweetened

-

56.5

7.94

9.19

342

-

0

J50

นมสเตอริไลส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.

Milk, whole, sterilised, plain, per 100 mL

-

5.17

3.29

3.42

76

-

0

J51

นมขาดมันเนย, พาสเจอร์ไรส์, ต่อ 100 มล.

Milk, skimmed, pasteurised, per 100 mL

-

5.4

4.19

0.11

42

-

0

J52

นมพร่องมันเนย, พาสเจอร์ไรส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.

Milk, low fat, pasteurised, plain, per 100 mL

-

5.2

3.8

1.61

54

-

0

J54

นมพร่องมันเนย, ยูเอชที รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.

Milk, low fat, UHT, plain, per 100 mL

-

5.28

3.71

1.31

52

-

0

J6

นมคน, 3 เดือน, ต่อ 100 มล.

Milk, human, 3 month lactation, per 100 mL

-

0.8

2.5

56

-

0

J60

โยเกิร์ต, รสต่างๆ, ค่าเฉลี่ย

Yoghurt, cream, different flavours, average

-

12.74

3.59

2.8

106

-

0.9

J61

โยเกิร์ต, รสธรรมชาติ

Yoghurt, cream, plain

-

5.92

4.51

3.04

94

-

0

J62

โยเกิร์ต, รสธัญญาหาร

Yoghurt, cream, cereal flavoured

-

15.39

3.57

2.52

-

19.27

-

J66

นมผง, พร่องมันเนย

Milk, powder, low fat

-

41.23

19.07

17.49

458

-

1.8

J67

นมคน, 1 เดือน, ต่อ 100 มล.

Milk, human, 1 month lactation, per 100 mL

-

0.9

2

52

-

0

J68

นมคน, 6 เดือน, ต่อ 100 มล.

Milk, human, 6 month lactation, per 100 mL

-

0.8

2.5

56

-

0

J69

ชีส, เชดดา

Cheese, cheddar

-

0

19.75

28.27

380

-

0

J7

นมผง, ครบส่วน (หัวนมผง)

Milk, powder, whole

-

32.67

25.63

26.54

495

-

2

J72

นมผง, ขาดมันเนย

Milk powder, defatted

-

56.7

33.3

0.61

357

-

0

J8

นมคืนรูป, พร่องมันเนย, ยูเอชที, ต่อ 100 มล.

Milk, recombined, low fat, UHT, per 100 mL

-

5.7

3.11

1.62

49

-

0

J9

null

Milk, cultured, Yakultฎ brand, per 100 mL

-

1.5

0.09

82

-

0

K1

กะทิ, ผง

Coconut milk, powder, commercial packed

Cocos nucifera

5.39

8

57.76

674

-

2

K10

มาการีน (เสริมวิตามินเอ)

Margarine (vitamin A fortified)

-

0.4

89.16

804

-

0

K11

มาการีน, เอนกประสงค์

Margarine, all purposes

-

0.4

80.18

723

-

0

K14

มายองเนส

Mayonnaise

-

11.37

1.56

49.86

521

-

0

K16

น้ำสลัด, ครีม

Salad dressing, cream

-

21.29

1.23

44.97

519

-

0.8

K17

มะพร้าว, คั่ว

Coconut meat, roasted

Cocos nucifera

13.65

6.55

60.42

650

-

14.6

K18

น้ำสลัด, เทาซัน ไอร์แลนด์ เดรสซิ่ง

Salad dressing, thousand island

-

17.7

1.2

37.4

-

17.1

-

K19

น้ำมันข้าวโพด, ผ่านกรรมวิธี 100%, ต่อ 100 มล.

Oil, corn, refined, per 100 mL

Zea mays

-

0

92.6

833

-

0

K2

กะทิ, กระป๋อง

Coconut milk, canned

Cocos nucifera

1.73

1.89

16.64

170

-

0.1

K20

น้ำมันถั่วเหลือง, ผ่านกรรมวิธี 100%, ต่อ 100 มล.

Oil, soybean, refined, per 100 mL

Glycine max

-

0

90.8

817

-

0

K21

น้ำมันปาล์มโอเลอิน, ผ่านกรรมวิธี, ต่อ 100 มล.

Oil, palm olein, refinded, per 100 mL

Elaeis guineensis

-

0

91.33

829

-

0

K22

น้ำมันเมล็ดทานตะวัน, ผ่านกรรมวิธี 100%

Oil, sunflower, refined

Helianthus annuus

-

0

95.1

856

-

0

K23

กะทิ, สด

Coconut milk, fresh

Cocos nucifera

-

1.61

14.78

-

2.14

-

K24

กะทิ, หัว

Coconut milk, cream

Cocos nucifera

-

3.1

28.11

-

1.68

-

K25

มะพร้าว, อบแห้ง

Coconut meat, dried

Cocos nucifera

1.8

4.1

39.2

482

-

50.8

K28

กะทิ, ยูเอชที, กล่อง

Coconut milk, UHT, commercial packed

Cocos nucifera

2

2.06

18.05

193

-

0

K29

น้ำมันคาโนลา (น้ำมันเรพสีด), ต่อ 100 มล.

Oil, rapeseed (canola), per 100 mL

Brassica napus

-

0

89.5

806

-

0

K3

แซนวิชสเปรด

Sandwich spread

-

7.45

1.06

43.84

-

20.2

0

K30

น้ำมันข้าวโพด

Oil, corn

Zea mays

-

0

100

900

-

0

K31

น้ำมันงา, ต่อ 100 มล.

Oil, sesame seed, per 100 mL

Sesamum indicum

-

0

88.73

829

-

0

K34

น้ำมันปาล์มโอเลอิน

Oil, palm olein

Elaeis guineensis

-

0

100

900

-

0

K35

น้ำมันปลา

Oil, fish

-

0

99.75

898

-

0

K36

น้ำมันปลาทูน่า

Oil, tuna fish

-

0

97.8

834

-

0

K37

น้ำมันมะพร้าว, ต่อ 100 มล.

Oil, coconut oil, per 100 mL

Cocos nucifera

-

0

93.5

856

-

0

K38

น้ำมันเมล็ดชา, ต่อ 100 มล.

Oil, camellia seed, per 100 mL

Camellia oleifera

-

0

88.4

797

-

0

K39

น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน

Oil, sunflower seed

Helianthus annuus

-

0

100

900

-

0

K40

น้ำมันถั่วลิสง, ต่อ 100 มล.

Oil, peanut, per 100 mL

Arachis hypogaea

-

0

85.4

769

-

0

K41

น้ำมันถั่วเหลือง

Oil, soybean

Glycine max

-

0

100

900

-

0

K42

น้ำมันรำข้าว

Oil, rice bran

Oryza sativa

-

0

100

900

-

0

K43

น้ำมันรำข้าว, ผ่านกรรมวิธี

Oil, rice bran, refined

Oryza sativa

-

0

100

900

-

0

K44

น้ำมันอีฟนิ่ง พรีมโรส

Oil, evening primrose

Oenothera biennis

-

0

100

900

-

0

K45

น้ำสลัด, งาญี่ปุ่น

Salad dressing, japanese sesame flavour

-

12.8

2.4

15.07

262

-

2

K46

น้ำสลัด, ซอสญี่ปุ่น

Salad dressing, japanese sauce flavour

-

15.8

2.8

15.33

195

-

1.7

K47

เนยขาว

Shortening

-

96.85

-

0

K48

น้ำมันเมล็ดในปาล์ม ผ่านกรรมวิธี

Oil, palm kernel, refined

-

0

96.8

871

-

0

K49

บัตเตอร์สเปรด (ชนิดเค็ม) (ผลิตภัณฑ์สำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)

Butter Spread (Salted)

-

0

69.6

-

0

-

K5

เนยสด, ชนิดเค็ม

Butter, pure creamery, salted

-

0.61

83.64

757

-

0

K50

บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)

Butter Spread (Unsalted)

-

0

80.1

-

0

-

K51

ครีมเทียม

Coffee-mate

-

1.98

36.24

560

-

0

K7

เนยสด, ชนิดจืด

Butter, pure creamery, unsalted

-

0.71

83.06

752

-

0

K8

มะพร้าว, ขูด

Coconut meat, grated

Cocos nucifera

-

3.5

28.7

-

13.3

-

K9

มันหมูแข็ง

Lard

Sus scrofa domesticus

-

3.9

81.6

750

-

0

M1

ขนมมาร์เมลโล, สอดไส้ช็อกโกแลต

Mashmello, chocolate filled

-

34.3

6.3

13.5

-

72.9

-

M10

แบะแซ

Glucose syrup

-

23.3

0

-

94

-

M11

ไอศครีมเชอร์เบต, รสต่างๆ

Sherbet ice cream, different flavours

-

21.24

1.27

2.97

130

-

1

M2

ลูกอม, กลิ่นบลูเบอร์รี่

Candy, blueberry flavoured

-

48

0

-

48

0

M5

น้ำตาลทรายแดง

Sugar cane, brown

Saccharum spp.

84

0.8

0.1

-

95.47

0

M6

น้ำตาลปี๊บ (น้ำตาลหลอม)

Sugar cane, paste

-

81.21

0.14

0

-

90.87

-

M7

น้ำตาลปี๊บ, ผสม

Sugar coconut, paste, mixed

-

83.58

0.15

0

-

93.88

-

M8

น้ำตาลมะพร้าวแท้

Sugar, coconut

Cocos nucifera

80.07

0.9

0.11

356

-

0.2

N1

กระเทียม, หัว, แห้ง

Garlic, dried bulbs

Allium sativum

-

6.3

0.21

125

-

4.7

N100

น้ำพริกแกงมัสมั่น

Paste, curry, matsaman (Nam phrik kaeng matsaman)

-

8

4.3

18.2

218

-

10.1

N101

น้ำพริกแกงส้ม

Paste, curry, sour (Nam phrik kaeng som )

-

3.83

7.25

1.14

134

-

6

N102

น้ำพริกเผา

Paste chilli, fried in oil

-

26

5.02

23.51

396

-

6.3

N105

น้ำพริกแมงดา

Paste, chilli, with horseshoe crabe (Nam prik mang-da)

-

9.47

3.25

196

-

9.2

N11

ข่า

Galanga

Alpinia galanga

-

0.69

0.17

-

7.79

-

N112

ผงหมูแดง

Marinade powder, for roast pork

-

50.36

2.43

1.02

281

-

2.6

N118

ไตปลา

Fermented fish, viscera (Tai-pla)

-

9.7

14.7

188

-

0

N121

ไตปลา, ปลาทู

Fermented fish, viscera (Tai-pla), Mackerel

-

2.6

1.7

48

-

0

N122

ขิง, หั่นฝอย

Ginger, sliced, fine

Zingiber officinale

-

0.62

0.21

-

6.99

-

N126

ซอสปรุงรส (protein<10 กรัม), ต่อ 100 มล.

Sauce, seasoning (protein<10 g) per 100 mL

-

16.35

5.47

0

152

-

0

N127

ซอสผัดไทย

Sauce, Thai style noodle (Pad-thai)

-

27.35

2.75

7.25

222

-

7.3

N128

ซอสพริกไทยดำ

Sauce, black pepper

-

16.3

4.55

0

-

33.85

-

N129

ซอสพริกผสมมะเขือเทศ

Sauce, tomato and chilli, mixed

-

40.7

0.8

0

156

-

2.2

N130

ซอสมะเขือเทศผสมแครอท

Sauce, tomato and carrot, mixed

-

7.7

1.95

9.41

116

-

1.9

N131

ซอสมะม่วง

Sauce, mango

-

29.75

0.5

0.1

127

-

0.8

N132

ซอสหอยนางรม สูตรผสมกระเทียม

Sauce, oyster and galic, mixed

-

22

3.1

0

-

17.3

-

N133

ซอสหอยนางรม, ชนิดโซเดียมและน้ำตาลต่ำ

Sauce, oyster, low sodium and sugar

-

3.88

1.84

0

81

-

0

N134

ซีอิ๊วขาว, สูตร 1, ต่อ 100 มล.

Sauce, soy, light, formula 1, per 100 mL

-

3.7

4.14

0

32

-

0

N135

ซีอิ๊วขาว, สูตร 3, ต่อ 100 มล.

Sauce, soy, light, formula 3, per 100 mL

-

3.6

2.4

0

37

-

0

N136

ซีอิ้วขาว (ไม่ระบุเกรต), ต่อ 100 มล.

Sauce, soy, light, no grade specified, per 100 mL

-

5.14

4.24

0.02

38

-

0

N137

ซีอิ๊วดำ, สูตร 1(ซอสจากกากน้ำตาลและถั่วเหลือง)

Sauce, soy, dark, formula 1, salty

-

57.7

0.97

0

280

-

0

N138

ซีอิ๊วดำ, สูตร 2(ซอสจากกากน้ำตาลและถั่วเหลือง)

Sauce, soy, dark, formula 2, salty

-

38.21

3.37

0

176

-

0